Gebackenes Hühnchen Tikka
Zutaten für 4 Personen:
Rapsöl
600 g Hühnchenkeulen (ohne Haut und Knochen)
1 Stück Ingwer (4 cm), geschält und grob gehackt
4 Knoblauchzehen, grob gehackt
1 grüne Chilischote, grob gehackt
Salz
130 g Joghurt
½ TL Cayennepfeffer
½ TL gemahlene Kurkuma
¾ TL Kreuzkümmelsamen, zerstoßen
¾ TL Zucker
1 TL edelsüßes Paprikapulver
1 TL…
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