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Süßes
Gingerbread-Cake mit Frosting
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Zutaten:
Für den Teig:100 g Butter
90 g brauner Zucker
90 g Karamellsirup
125 ml Milch
1 Ei, leicht verquirlt
300 g Mehl
1 ½ EL Kakaopulver
1 Prise Salz
1 gestrichener TL Natron
1 gestrichener TL IngwerpulverFür das Frosting:400 g Frischkäse
1 Pck. Vanillezucker
150 g PuderzuckerAußerdem:
Butter für die Form
So…
Weiterlesen ...Vietnamesischer Bananenkuchen
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Zutaten für 2 Portionen:
3–4 Bananen
50 g Zucker (oder Alternative)
60 g Butter, plus etwas mehr für die Form
4 Eier (Größe M)
100 ml Kokosmilch
150 ml…
Weiterlesen ...Feta an warmer Feigensauce
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Zutaten:2 Pkg Feta
7 Feigen
2 EL Rohrohrzucker oder Zuckerersatz nach Belieben
1 Handvoll gehackte Nüsse
2 EL HonigSo geht'sFeta…
Weiterlesen ...Osterbrot
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Zutaten:
★ 250 ml Milch
★ 80 g Zucker
★ 500 g Mehl
★ 100 g Rosinen
★ 80 g Butter
★ 50 g gehackte Mandeln
★ 1 TL Zitronenabrieb
★ 1/2 Würfel Hefe
★ 1 Prise Salz★ 2 EL Milch zum Bestreichen
★ 1 Ei zum Bestreichen
★ Hagelzucker zum Bestreuen
So geht's
Zuerst die Milch in einem Topf erwärmen und die Butter in kleinen Stücken…
Weiterlesen ...Bounty-Kugeln
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Bounty-Kugeln
Zutaten
200 g Kokosflocken ☆ 30-60 g Staubzucker/Agavendicksaft ☆ 100 g Kokosmilch gekühlt (Dose) ☆ 1 EL Kokosfett ☆ ca. 150 g dunkle Schokolade…
Weiterlesen ...Gute Laune-Kekse
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Gute Laune-Kekse
Zutaten
250 g Dinkelfeinmehl ☆ 125 g kalte Margarine/Kokosöl ☆ 75 g feinen Rohrzucker ☆ 100 g Mandeln gemahlen ☆ 4-6 EL Pflanzenmilch ☆ 1…
Weiterlesen ...Mini-Lebkuchen
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Mini-LebkuchenZutaten:
☆ 3 EL Chiasamen
☆ 140 ml Pflanzenmilch der Wahl
☆ 250 g Cashewkerne gemahlen
☆ 50 g Mandeln gemahlen
☆ 50 g Mandeln gehackt
☆ 20 g Sonnenblumenkerne gehackt
☆ 100 g Cranberries getrocknet
☆ 2 TL Weinsteinbackpulver
☆ 3 EL Lebkuchengewürz
☆ 3 TL Marmelade
☆ 50 g Erythrit
☆ 130 g Agavendicksaft
☆ 50 g…
Weiterlesen ...Vanillekipferl glutenfrei
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Vanillekipferl glutenfreiZutaten:70 g Buchweizenmehl
100 g Reismehl
70 g Tapiokastärke
50 g Erdmandeln gemahlen oder Sonnenblumenkerne
2…
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