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Rezepte
Ketchup selbstgemacht
162
Zutaten für Tomatenketchup:500 g Tomaten
3 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
60 ml Apfelessig
Saft einer…
Couscous mit Kurkuma und Pfirsich
453
Zutaten:6 Pfirsiche
5 Datteln
150 g Couscous
1 1/2 TL Zimt
1 TL Kurkumapulver
400 ml…
Venusmuscheln mit Spaghetti
91
Zutaten:1 Lauchzwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Glas ausgelöstes Venusmuschelfleisch im eigenen Saft
2 EL…
Sauerrahm-Tiramisu mit Marillen
1.260
Zutaten:400 g Marillen
6 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
1 Schuss Rum
250 g Mascarpone
1 Ei…
Kapuzinerkressesuppe
654
Zutaten:50 g Kapuzinerkresse
180 g gekochte Erdäpfel
1 kleine Zwiebel
1 Salatgurke
125 ml…
Brennnesselwein
292
Zutaten:50 g getrocknete Brennnesselsamen
1 l guter Rotwein
150 g Honig
100 ml Alkohol mind. 40%…
Avocado-Schokomousse
68
Zutaten:1 mittelgroße Banane
1 mittelgroße Avocado
2 TL Backkakao
1 EL AhornsirupSo geht's…
Lachstartar
86
Zutaten:1 Papaya (ca. 200 g)
300 g sehr frisches Lachsfilet
4 EL Olivenöl
2 Stiele Minze
6…
Liebeskuchen mit Kardamom-Granatapfel-Shrikhand
238
Zutaten:125 g weiche Butter (+Butter zum Einfetten)
325 g Zucker
6 Eier
200 g feiner…
Tartine von Räuchermakrele mit Rote-Rüben-Relish
167
Zutaten:
Für das Rote-Rüben-Relish1 große Rote Rübe (280 g), geschält und gerieben
2 EL Zucker
60 ml…