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Ernährung

7.12.: Tag des Honigs

Honig schmeckt zwar an jedem Tag, doch am 7. Dezember, dem Gedenktag des Heiligen Ambrosius, Schutzpatron der Imker und Bienen, lassen wir das flüssige Gold auf der ganzen Welt hochleben.   Österreicher/-innen lieben Honig. 2018 wurden pro Kopf rund 1,2 Kilo konsumiert. Doch nicht nur das flüssige Gold ist beliebt, in Österreich ist man auch Fan…
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Zeit für Maroni

Das knisternde Feuer im Ofen und ihr unverkennbarer Duft nach Advent machen Maroni zu einem fixen Bestandteil des…

FC Guad

Wo in anderen Regionen in sogenannten Food-Coops schon fleißig gemeinsam organisiert, ein- und verkauft wird, entwickeln sich solche Gemeinschaften im Weinviertel nur eher zögerlich. Umso erfreulicher ist die Intiative von drei engagierten Frauen in Mistelbach. Lis Schiller, Petra Reidlinger-Kuril und Martina Umscheid haben hier im März…
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