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Ernährung
Grill & Chill vegan – die Rezepte
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Panzanella - mediterraner Brotsalat
Zutaten:
2 Paprika
2 Tomaten
1 Frühlingszwiebel
1 Salatgurke
3 Scheiben altes Brot
Olivenöl
Balsamico
Salz, Pfeffer
frisches Basilikum
So geht's:
Alle Zutaten mundgerecht schneiden und in eine Schüssel geben.
Das Brot würfeln, in Olivenöl anrösten und ebenfalls in die…
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10 Tipps für Selbstversorger
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Im Laufe unseres Lebens häufen wir immer mehr an. Viele von uns haben die aktuelle Situation genutzt, um…
Tausendsassa Hanf
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Schon vor Jahrtausenden war Hanf, Cannabis sativa, ein hochgeschätztes produkt von Mutter Natur. Lange Zeit…
Neu: Wildniswissen mit 300 alten Rezepten
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Das kommt uns ja gerade recht: Die Waldviertler Kräuterexpertin Eunike Grahofer hat ihr neuestes Buch „Wildniswissen - Zeigerpflanzen, Wetterpflanzen und 300 alte Rezepte" veröffentlicht und gibt uns damit ein wunderbares Pflanzenlexikon an die Hand.
Gerade jetzt, wo viele von uns Zeit und Muße haben, einerseits aufmerksam durch die…
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Scharfe Sache: Kren
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Vor allem heuer darf der Kren im Osterkörbchen nicht fehlen, denn die scharfe Wurzel ist offiziell als…
Knospen & wilde Kräuter
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Im Frühling, wenn die ersten Knospen und Kräuter sprießen, ist die perfekte Zeit, sich bei den jungen Sprösslingen…
Bio Jungpflanzen vom Sonnentor Frei-Hof
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Am Bio-Bauernhof Frei-Hof im Waldviertel sprießen bereits die Jungpflanzen. In liebevoller Handarbeit werden die grünen Bio Kraftpakete hier ressourcenschonend und nachhaltig herangezogen.
Gesetzt wird dabei auf alte samenechte Sorten, die weiter vermehrt werden können und auf besondere Raritäten. Online (shop.frei-hof.at) kann man schon…
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Endlich da: Bärlauch!
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Es ist wieder soweit: Der Bärlauch sprießt. Dieses wunderbare Frühlingskraut kann deiner Gesundheit so viel Gutes…
Detox ayurvedisch
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Tagtäglich sind wir äußeren Einflüssen ausgesetzt: stark verarbeiteten Lebensmitteln, Umweltgiften und Stress.…
Unverpackt Wieselburg
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Christoph Distelberger aus Wieselburg wird am 29. Februar seine Vision in die Tat umsetzen und in der ehemaligen Bäckerei und Gaststube Wurzer in Neumühl einen plastikfreien Selbstbedienungsladen eröffnen.
Der Regionalladen „Unverpackt Wieselburg“ wird 24 Stunden am Tag geöffnet sein und bei allen 600 gelisteten Produkten auf Plastikmüll…
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