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Ernährung

Burger ja – Hafermilch nein!

Vegetarier/-innen und Lebensmittelhersteller/-innen können aufatmen – das drohende Veggie Burger-Verbot wurde von der EU abgewendet. Das steht im Einklang mit der „Farm To Fork“-Strategie der EU, nach der Nachhaltigkeitsziele durch die Reduktion von Tierprodukten erreicht werden sollen. Leider wurde die Bezeichnung von pflanzlichen…
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Feigen aus Simmering

Gelebte Innovation made in Vienna – gemeinsam mit der Stadt Wien verfolgt die REWE Group das Ziel, noch mehr regionale Produkte anzubieten. Wie etwa Feigen aus Simmering. Die Sympathie für Regionalität und der Wunsch nach mehr regionalen Produkten ist mit der Corona-Krise gestiegen. Im Schulterschluss mit der heimischen Landwirtschaft…
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8.8.: Tag der Tomate

Gemessen am Verbrauch ist die Tomate das Lieblingsgemüse der Österreicher/-innen. Im Sommer schafft es die…

Ayurveda – zurück in die Balance

Das Hauptziel des Ayurveda ist ein langes, gesundes Leben für uns alle! Dafür ist es notwendig, dass sich unser Körper, Geist und Seele im Gleichgewicht befinden. Im Ayurveda werden dazu regelmäßige Kuren und Auszeiten empfohlen. Besonders profitierst du von einer Kur in deiner Nähe. Durch unseren Lebensstil – unsere Ernährung, Bewegung,…
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Tepache: Erfrischend-süß & gesund

Für viele Menschen der erste Schritt in die Welt des Fermentierens – warum gerade Tepache? Nicht zuletzt wegen ihres lustigen Namens ... es macht einfach Spaß, es zu sagen , hat auch Brad Leone, der Host des YouTube-Formats „It’s Alive“ von Bon Appetit sicher einen großen Teil dazu beigetragen, dass auch in unseren Breiten vermehrt Menschen…
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