pormezz/AdobeStock.comClaudia Nichterls ganzheitlicher Blick auf die Darmgesundheit hilft Menschen mit Laktose- und Fruktoseintoleranz, wieder ins Lot zu kommen.
Durch ihre langjährige Beratungspraxis versteht es die erfahrene Expertin, bei scheinbar schwierigen „EssThemen“ praxistaugliche Lebenshilfe zu geben. Sie weiß, wie man trotz Unverträglichkeiten genügend Kalzium zu sich nimmt oder wann man sich Fruchtzucker gönnen darf.
Zurück ins Genießerleben
Ihre Empfehlungen sind eine solide Basis für eine einfache und alltagstaugliche Küche, die wieder Lust aufs Essen macht! Die Rezepte schmecken köstlich, sind heilsam und bekömmlich und bringen garantiert Erleichterung – und das deutlich schneller, als man denkt.
Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen
Medizin. Kombiniert mit viel Erfahrung und jeder Menge Empathie macht sie das zur kompetenten Beraterin, der
man sich in Sachen Ernährung auch bei schwierigen Themen gerne anvertraut. Ihre Ideen und Rezepte stellen
immer eines in den Vordergrund: Die Lust und die Freude am Kochen und am Essen. Ihr Motto: „einfach essen –
leichter leben!“
Dr. Claudia NichterlEinfach essen – leichter leben
bei Fruktose- und Laktoseunverträglichkeit
ca. 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0768-3
Kneipp Verlag Wien
€ 18,00
www.einfach-essen.com
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