Avocado-Schokomousse

AUS DEM BUCH „APHRODISIAKA - KULINARISCH VERFÜHREN”

Zutaten:

  • 1 mittelgroße Banane
  • 1 mittelgroße Avocado
  • 2 TL Backkakao
  • 1 EL Ahornsirup

So geht’s

  1. Banane schälen, grob zerteilen.
  2. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale löffeln, eventuell grob zerteilen.
  3. Mit Kakao, Banane und Ahornsirup (alternativ Honig) im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren und in zwei Dessertgläser geben.Tipp: Die Mousse mit Mandelsplittern und frischem Obst der Saison oder essbaren Blüten dekorieren.
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